水穂珈琲店 - Shinano, Kamiminochi District, Nagano

tony nakayama

良く通る道でしたが2年前から営業していた店舗とは気付かなかった！たまたまマップを見ていて珈琲が飲みたくなって伺いました。雪の多い平日平日でしたので貸切状態でゆっくり佇みました。珈琲もとても味わい深い飲みやすい、更にオーディオも良くレコードなのに音もクリアーで楽曲も良いセレクトなので落ち着いた雰囲気で良かったです。また寄ります！☕

ざわちん

古民家…までは行かないが「昭和レトロ」を感じるには十分な佇まい。
和室をリノベーションした店内は靴を脱いでスリッパに履き替えて上がります。
オーナーさんが1人で対応しているのでフードメニューは限られるので、珈琲とロケーションを楽しみたい方にオススメだと思います?
自家焙煎珈琲のお店でも　あまり見たことがないオランダ製の焙煎機を使っています。
珈琲は深煎りのものを丁寧なハンドドリップで淹れてもらったものを頂きました。
彼女は深煎りのオリジナルブレンドを頂きました。
微妙に後味が違って本物の美味しい珈琲です❗
リピート決定です?
真冬にも行ってみたいな〜。?

チビまるこ

ドライブの帰り道に寄りました！コーヒー専門店で古民家？改築で店内はおしゃれな雰囲気で、静かにくつろげます。窓からの景色はいまひとつですが…
ドリップコーヒーは専門店だけに美味しかった。
チョコレートラテとドリップ頂きました。ドリップはもう少し熱いのが飲みたかったなぁ

Master English

I was pleasantly surprised to find such a lovely cup of coffee on this country road in a little town on top of the mountain range. The atmosphere is calm and warm. The service is kind of friendly, and the coffee is roasted and brewed to perfection. I use that word because you can tell as soon as you enter that the person who created this place and the coffee is clearly a perfectionist. The renovation, the decorating, the furniture, the choice of music, the high quality roasting, and coffee making equipment. They all told me that the person making my coffee is passionate about what they created here. You must visit if you are near.

チロル

古民家カフェで雰囲気が落ち着いていてとても好みのカフェでした。
カフェラテはしっかり苦味もありおいしかったです。
チーズケーキは独特の食感で甘さ控えめで食べやすく、スコーンは優しい甘さと梅ジャムがすっきりしていておいしかったです。
スピーカーから素敵な音楽が流れており、心地よかったのですが、少ししてから4人組の看護師の男女が来店され、その方達がとても騒がしく、BGMをかき消すほどのボリュームで話をされていて本当に迷惑極まりなかったです。
(こちらのお店のせいではない口コミすみません。)

Martin Evans

A unique and unexpected surprise. The coffee was exceptional and the vibe and decor were immaculate. The owner clearly loves his craft.

soranitikaiiro saki

ドリップ珈琲(深煎り)とチーズケーキ。
信濃町は雪深いところ。雪景色を眺めながらいただきたいのは、苦くて甘い、コクのある口当たりの深煎り珈琲。暖かい空間の中で、とても癒されます。
民家を改修され秋にオープンしたばかりのカフェです。前の道を通る度に気になっていたので、今回訪れることができて嬉しい。カフェもさることながら、気になっていたのは外見のあるところ。北側に新しい煙突が出ていて「H笠」。薪ストーブなら大抵はリビング設置で煙突は中央か南側についている。きっと水穂珈琲店さんには、珈琲豆の焙煎機、しかも大型がある、と。・・・ありました。お話を伺ったところ、まだ始動はしていないのですが、そろそろ、とのことでした。近々煙突から白い煙が上がってくるのでしょう。楽しみです。

T. Nag

交通量もさほど多くない県道沿い、看板をよく見ないと通りすぎてしまいそうな一軒家カフェ。

外観とはうって変わってお洒落な店内。
メニューはシンプル、深煎りブレンドとケーキを美味しく頂きました。

こんな場所でやっていけるのか心配だけど、近くを通ったらまた寄りたいです。